鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)鏈深調(diào)研之種植 :高山打造精細(xì)古茶園 中低山發(fā)展智慧茶園

鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)鏈深調(diào)研之種植 :高山打造精細(xì)古茶園 中低山發(fā)展智慧茶園

30閱讀 2022-03-19 03:10 行業(yè)

陽(yáng)春三月,潮州鳳凰山上迎來(lái)了春茶開(kāi)采期。山間的茶園茶香四溢,處處生機(jī)盎然,一株株吐露新芽的茶樹(shù)整齊排列。采茶工穿梭其間,或挎著竹籃,或背著竹簍,嫻熟地采摘著嫩綠的單叢新葉。

云霧漫鳳凰。溫億中 攝

近日,潮州市召開(kāi)鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專題會(huì)議強(qiáng)調(diào),要立足“好山好水好工夫”充分發(fā)揮鳳凰單叢茶獨(dú)特優(yōu)勢(shì),高質(zhì)量做強(qiáng)做大鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)。

鳳凰單叢茶葉種植有何先發(fā)優(yōu)勢(shì)?未來(lái)又走向何方?

為了解鳳凰單叢茶種植環(huán)節(jié)的發(fā)展現(xiàn)狀,近日,筆者走進(jìn)潮州鳳凰山茶園,遍訪茶農(nóng)、行業(yè)專家,其未來(lái)發(fā)展方向逐漸清晰:因地制宜打造精細(xì)化高山古茶園,中低山發(fā)展智慧茶園、生態(tài)茶園,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化種植效益。

當(dāng)下

200年以上古茶樹(shù)有4600多株

鳳凰高山上,云霧繚繞,水汽氤氳。千米海拔之處的大庵古茶樹(shù)園里,1000多畝成片古茶樹(shù)藏匿其中。

高山銀霧出好茶。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)劉少群認(rèn)為,恰是得天獨(dú)厚的氣候條件和自然環(huán)境,培育出馳名中外的鳳凰單叢茶。鳳凰鎮(zhèn)位于潮州市潮安區(qū)北部山區(qū),地處北回歸線,當(dāng)?shù)貧夂蝾愋蛯賮啛釒ШQ髿夂?,氣候溫和,雨量充沛,且此處山脈恰好多以東西走向?yàn)橹??!爱?dāng)南海的暖濕氣流吹過(guò)來(lái),促使氣流爬坡,一個(gè)很長(zhǎng)的霧氣就此形成。加上酸性紅壤和黃壤的土壤類型,極為適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。”劉少群說(shuō)。

“制作一葉好茶,從種植到烘焙,每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)?!眹?guó)家級(jí)一級(jí)評(píng)茶技師葉漢鐘表示,一杯好品質(zhì)單叢,原材料是基礎(chǔ)。而茶樹(shù)種植,決定茶葉品質(zhì)的首要在生態(tài)環(huán)境?!昂0胃叨取⑼恋爻?、土壤的狀態(tài)、小氣候等,以及茶樹(shù)的品種,都是缺一不可的因素?!?

同時(shí),作為粵東地區(qū)的最高峰,鳳凰山遠(yuǎn)離鬧市,長(zhǎng)期以來(lái)自然環(huán)境保持著原生態(tài),珍稀古茶樹(shù)資源豐富。

在茶農(nóng)黃寶國(guó)的帶領(lǐng)下,筆者漫步古茶樹(shù)園,兩側(cè)的古茶樹(shù)干上,可見(jiàn)綠色的苔蘚和灰白的樹(shù)皮斑駁分布,不少古茶樹(shù)身上還配有一張“身份證”:編號(hào)03525;品種:夜來(lái)香;樹(shù)齡約400年;樹(shù)高3.4米;樹(shù)冠4.7×6米;管理人黃四書(shū)……“樹(shù)牌上還有二維碼,用手機(jī)掃一掃,就能清楚了解這棵樹(shù)的詳細(xì)信息。”

“大庵宋種”樹(shù)齡約有600年。董志豪 攝

繼續(xù)穿梭后,映入眼簾的是一株樹(shù)形高大、樹(shù)姿開(kāi)張的古茶樹(shù),也是當(dāng)前鳳凰山最具代表性的古茶樹(shù)——“大庵宋種”。“目前樹(shù)齡約有600年,一年就采春茶一次,大致在谷雨節(jié)氣前后?!秉S寶國(guó)說(shuō)。

“在鳳凰鎮(zhèn),茶葉栽培種植歷史悠久?!睋?jù)黃寶國(guó)介紹,鳳凰單叢茶屬烏龍茶類,現(xiàn)有80多個(gè)品系,有黃枝香、蜜蘭香等十大香型,大庵宋種便是黃枝香型。自1952年土地改革時(shí)期交由其爺爺黃勇管理后,已得到祖孫三代人精心養(yǎng)護(hù)。

《潮州府志》也明確記載,自南宋末年至今,鳳凰鎮(zhèn)已有900多年的茶葉種植歷史。目前,鳳凰鎮(zhèn)不僅是全國(guó)著名的產(chǎn)茶區(qū)之一,也是鳳凰單叢茶的核心產(chǎn)區(qū)。在鳳凰鎮(zhèn),包括鳳西、鳳溪和烏崠村在內(nèi)的連片古茶樹(shù)茶園,占地約1萬(wàn)畝。其中,樹(shù)齡100年以上的古茶樹(shù)1.5萬(wàn)多株,200年以上的古茶樹(shù)4600多株,許多茶種的母樹(shù)都出自這里。

雖有“靠山吃山”的先天優(yōu)勢(shì),鳳凰山中的人民依舊學(xué)會(huì)充分利用鳳凰珍稀的名茶資源。廣東南馥茶業(yè)公司董事長(zhǎng)林偉周介紹,通過(guò)培育名優(yōu)茶苗和嫁接名優(yōu)茶方式,鳳凰鎮(zhèn)大力發(fā)展以蜜蘭香、桂花香等十大香型為主的名優(yōu)茶。1988年林偉周還設(shè)立了南馥茶業(yè)公司苗圃場(chǎng)繁育基地,至今已繁育數(shù)十類新品種,茶苗也達(dá)上千萬(wàn)株?!澳壳?,鳳凰名優(yōu)茶占有率達(dá)到90%以上,基本實(shí)現(xiàn)‘茶葉名優(yōu)化’。”

不僅如此,促使鳳凰單叢家喻戶曉的,還有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的種植專家。在大庵古茶樹(shù)園里,豎著一塊潮州古茶樹(shù)天牛綠色防控關(guān)鍵技術(shù)研究及技術(shù)集成與試驗(yàn)示范基地牌,項(xiàng)目研究匯集一批廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、潮州市茶葉研究中心等專家,為該村提供相關(guān)技術(shù)支持。此外,潮州市還通過(guò)成立潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院,邀請(qǐng)陳宗懋、劉仲華兩位院士任單叢茶發(fā)展研究院名譽(yù)院長(zhǎng),充實(shí)潮州鳳凰單叢茶發(fā)展智庫(kù)。

大庵古茶樹(shù)園里,星羅棋布的“滅蟲(chóng)衛(wèi)士”擋下害蟲(chóng)的侵襲。董志豪 攝

眾多優(yōu)勢(shì)的累積與加持,培育出優(yōu)質(zhì)的鳳凰單叢茶,也成就了鳳凰單叢今日的輝煌。從2015年鳳凰鎮(zhèn)評(píng)為“廣東名茶之鄉(xiāng)”,到2017年被評(píng)為“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”在歷次全國(guó)名茶評(píng)比中,鳳凰單叢被評(píng)為優(yōu)質(zhì)名茶,而因茶聞名的鳳凰鎮(zhèn)也是屢獲殊榮,這無(wú)疑是鳳凰單叢茶實(shí)力的最好詮釋。

問(wèn)題

茶葉種植受氣候影響明顯

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),全市茶葉種植面積23.6萬(wàn)畝,年產(chǎn)量2.67萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)64億元。其中,擁有獨(dú)特自然資源的潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)茶園種植面積約7萬(wàn)畝,產(chǎn)值超10億元,涉茶人口超過(guò)90%。

然而,這些散布在鳳凰鎮(zhèn)的單叢茶園,也面臨著諸多難題與瓶頸。在推動(dòng)鳳凰單叢產(chǎn)業(yè)邁向現(xiàn)代化進(jìn)程中,茶葉種植的氣候影響尤為明顯。

“茶樹(shù)種植是不能缺水的,缺水一定會(huì)影響它的產(chǎn)量和質(zhì)量?!秉S寶國(guó)表示,鳳凰茶葉種植同其他農(nóng)作物一樣,需要“靠天吃飯”,茶農(nóng)一年到頭需要時(shí)常跑到茶園里管理。近年來(lái),每在1月至6月的時(shí)節(jié),鳳凰山上的茶樹(shù)因遭遇持續(xù)干旱少雨天氣而“饑渴難耐”?!氨M管我們可以進(jìn)行人工降雨,但如果沒(méi)有云層的話,這種自然災(zāi)害就會(huì)很棘手,只能依靠茶樹(shù)自身的抗旱能力?!秉S寶國(guó)稱,2021年大庵村的茶葉產(chǎn)量總體減少20%,一些樹(shù)勢(shì)衰弱的茶樹(shù)甚至因極端干旱天氣而枯死。

對(duì)此劉少群表示,茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還有待完善。“現(xiàn)在智能化多在監(jiān)測(cè),雖然也已在進(jìn)行控制實(shí)驗(yàn),但目前無(wú)論是技術(shù)還是專家系統(tǒng)都還尚未成熟?!?

“今年的氣候好很多,雨水比較均勻,我們的茶葉質(zhì)量會(huì)好很多?!闭劶敖衲甑拇翰?,黃寶國(guó)眉頭舒展。他介紹,近段時(shí)間來(lái),鳳凰山上雖然氣溫驟降、溫度偏低,但是由于降雨較多,并未出現(xiàn)霜凍,不僅滋養(yǎng)了茶樹(shù),還減少了茶園病蟲(chóng)危害,有利于春茶生長(zhǎng)。

除受天氣制約外,茶園管理仍需不斷提升。曾幾何時(shí),隨著茶葉市場(chǎng)形勢(shì)一路向好,鳳凰鎮(zhèn)部分茶企和茶農(nóng)在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下,盲目擴(kuò)大茶葉種植面積,無(wú)序、過(guò)度開(kāi)墾山林地種植茶樹(shù),造成鳳凰山物種多樣性減少,影響茶葉的良性發(fā)展和整體品質(zhì)。近年來(lái),潮州市以立法形式,嚴(yán)厲打擊破壞鳳凰山區(qū)域生態(tài)環(huán)境的行為,有效遏制毀林種茶。

鳳凰山里茶樹(shù)多。董志豪 攝

盡管如此,鳳凰單叢的種植已存在較為明顯的區(qū)域發(fā)展不平衡?!傍P凰鎮(zhèn)等先發(fā)展區(qū)域的茶農(nóng)已掌握標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),茶葉質(zhì)量較穩(wěn)定,但部分茶農(nóng)因過(guò)于看重產(chǎn)量,而忽略了對(duì)茶葉質(zhì)量水平的進(jìn)一步提升。同時(shí)后發(fā)展者因茶葉種植水平相對(duì)落后,且茶葉生產(chǎn)技術(shù)尚未成熟,多數(shù)茶農(nóng)生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量水平偏低?!睆V東省潮州市茶葉科學(xué)研究中心副主任陳勤研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)前仍有部分鳳凰單叢茶園管理粗放,導(dǎo)致茶葉種植質(zhì)量偏低。

陳勤表示,對(duì)于后發(fā)展地區(qū),要重視茶農(nóng)的種植生產(chǎn)指導(dǎo)與技術(shù)培訓(xùn),推廣茶園科學(xué)管理技術(shù)。針對(duì)先發(fā)展地區(qū),要推廣茶園提質(zhì)增效栽培技術(shù),在保證產(chǎn)量的基礎(chǔ)上,通過(guò)合理的栽培措施提升茶葉質(zhì)量?!袄鐚?shí)施化肥農(nóng)藥‘雙減’措施,增施有機(jī)肥料,改良土壤,提高土壤肥力,達(dá)到提高茶葉質(zhì)量水平的目的?!标惽谡f(shuō)。

鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,必然離不開(kāi)注重綠色發(fā)展。劉少群表示,面對(duì)一些病蟲(chóng)害,茶農(nóng)避免不了要借助農(nóng)藥來(lái)進(jìn)行預(yù)防和補(bǔ)救。當(dāng)前,潮州鳳凰單叢種植走生態(tài)可持續(xù)發(fā)展路,仍需做好監(jiān)管工作。

事實(shí)上,近年來(lái),不乏一些茶葉種植存在農(nóng)藥過(guò)量殘留相關(guān)報(bào)道,其中,國(guó)際環(huán)保組織綠色和平在其官網(wǎng)發(fā)布《2012茶葉農(nóng)藥調(diào)查報(bào)告》。報(bào)告顯示,經(jīng)對(duì)北京、成都、??诘鹊氐牟枞~產(chǎn)品抽查檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),多個(gè)知名品牌產(chǎn)品均存在不同程度的農(nóng)藥殘留。而著名的毛尖茶葉主產(chǎn)區(qū)河南省信陽(yáng)市,也有調(diào)查顯示,價(jià)位在400到1000元的大山茶無(wú)農(nóng)藥殘留,但在20到300元價(jià)格區(qū)間的小山茶,50%有農(nóng)藥殘留。

農(nóng)藥殘留是影響茶葉質(zhì)量的一大因素。特別是一些茶農(nóng)為了最后的產(chǎn)量高,使用違禁農(nóng)藥或者農(nóng)藥劑量過(guò)高,造成在茶葉采摘的時(shí)候仍有一定的農(nóng)藥殘留,乃至有可能嚴(yán)重超標(biāo)。

不僅如此,在其他茶產(chǎn)區(qū),也曾出現(xiàn)部分茶農(nóng)使用的有機(jī)肥料不達(dá)標(biāo),重金屬含量過(guò)高等問(wèn)題。而長(zhǎng)期使用不僅破壞土壤構(gòu)造,使土壤金屬含量過(guò)高,還影響到茶葉的重金屬含量。

質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)的生命線,為守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”,潮州市各級(jí)相關(guān)部門可將其作為前車之鑒,繼續(xù)嚴(yán)厲打擊不合格茶園,推廣病蟲(chóng)害科學(xué)防治。

未來(lái)

利用大數(shù)據(jù)實(shí)施智慧種植

針對(duì)鳳西村和烏崠村等古茶樹(shù)資源,該如何做好開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)工作?陳勤認(rèn)為需要精細(xì)保護(hù)。他介紹,古茶樹(shù)的生長(zhǎng)能力弱,在春茶采摘時(shí)應(yīng)留葉1—2片,弱枝要打頂留養(yǎng)。對(duì)于較為衰弱的古茶樹(shù),可采取隔年采摘的方式恢復(fù)樹(shù)勢(shì),非采摘年進(jìn)行打頂留養(yǎng)。春茶采摘后噴藥防治病蟲(chóng)害,保護(hù)留葉?!耙恍┎柁r(nóng)往往過(guò)于重視開(kāi)發(fā)利用而欠缺保護(hù)措施,使得部分古茶樹(shù)樹(shù)勢(shì)衰弱,甚至死亡。”

陳勤希望能不斷推廣應(yīng)用好古茶樹(shù)保護(hù)技術(shù),不斷加強(qiáng)宣傳與技術(shù)示范,讓茶農(nóng)充分認(rèn)識(shí)古茶樹(shù)資源的重要性,做好古茶樹(shù)的精細(xì)保護(hù)基礎(chǔ)后,合理開(kāi)發(fā)利用。

古茶樹(shù)身上配有一張“身份證”。董志豪 攝

“古茶樹(shù)是前人留下來(lái)的寶貝,應(yīng)該繼續(xù)加大力度建立品種資源庫(kù)。通過(guò)種子的培育,與無(wú)性繁育保留古茶樹(shù)種質(zhì)資源的多樣性。”在探討古茶樹(shù)的保護(hù)中,葉漢鐘表示,在合理開(kāi)發(fā)古茶樹(shù)資源的同時(shí),更要以科學(xué)的方式進(jìn)行古茶樹(shù)基因保護(hù)?!澳壳?,潮州正以鳳凰單叢茶和嶺頭單叢茶原產(chǎn)地潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)和饒平縣浮濱鎮(zhèn)現(xiàn)存的古茶樹(shù)為基礎(chǔ),建設(shè)古茶樹(shù)保護(hù)資源庫(kù),但仍未形成一套系統(tǒng)性的基因保護(hù)資源庫(kù)?!?

此外,他建議對(duì)于低山單叢茶的種植,要借助信息數(shù)據(jù)采集技術(shù),研發(fā)茶園病蟲(chóng)草害預(yù)警、監(jiān)測(cè)和識(shí)別技術(shù),利用大數(shù)據(jù)等新型技術(shù)手段,實(shí)施智慧茶園種植,實(shí)現(xiàn)茶樹(shù)健康實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)精準(zhǔn)感知,從而有效防控病蟲(chóng)害,科學(xué)進(jìn)行水肥管理。

值得一提的是,棋盤村正在向智慧茶園的方向邁出步伐,為鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上科技的翅膀。在棋盤村櫻花茶園內(nèi),約200畝的“5G+智慧茶園”里,14個(gè)“智慧天眼”24小時(shí)站崗,不間斷地觀察和記錄茶園情況;智能化噴灌設(shè)施遍布,可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉,提高生產(chǎn)效率。打開(kāi)手機(jī)APP,手指滑動(dòng),就能實(shí)現(xiàn)720°視角實(shí)時(shí)查看茶園氣象溫濕度、光照、風(fēng)速、水質(zhì)、土壤等數(shù)據(jù)。


棋盤村櫻花茶園。

與此同時(shí),茶園1公里長(zhǎng)的木棧道旁,約550棵櫻花樹(shù)與剛發(fā)出嫩芽的茶樹(shù)相呼應(yīng),展現(xiàn)出一幅多彩美麗的茶園風(fēng)光圖。中山駐鳳凰鎮(zhèn)工作隊(duì)隊(duì)員、棋盤村第一書(shū)記林卓君表示,茶樹(shù)套種櫻花,目的既為了改善茶園土壤,促進(jìn)茶葉長(zhǎng)勢(shì),又在增加景致,守住美麗生態(tài)。

在林偉周的500多畝雷仔山生態(tài)茶園,同樣能看到翠綠的茶樹(shù)中間套種著紫薇、櫻花、銀杏、紅楓、赤楓、玉蘭等花木。林偉周稱,茶園間種的花木自2012年便開(kāi)始種植的,如今已顯現(xiàn)出良好的效益,有利于茶園生態(tài)環(huán)境的良性發(fā)展。“這樣防止水土流失,涵養(yǎng)了園區(qū)水分和濕度,提高了茶葉的品質(zhì),還美化環(huán)境,讓茶園不再赤土裸露,看著漂亮很多?!?

引導(dǎo)與推廣茶農(nóng)建設(shè)生態(tài)茶園也成大勢(shì)所趨。按照“頭戴帽,腰系帶,腳穿鞋”主體結(jié)構(gòu),鳳凰鎮(zhèn)的茶農(nóng)在茶園里多已布局茶樹(shù)、灌木、良性雜草,輔以多種病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù),通過(guò)人為協(xié)調(diào)多物種并存的良好生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)茶葉種植生產(chǎn)與自然環(huán)境有機(jī)統(tǒng)一。

觀察

現(xiàn)代化高效種植勢(shì)在必行

“綠葉子”已成“金葉子”,“小茶葉”托起大產(chǎn)業(yè)。一直以來(lái),潮州因天時(shí)地利人和兼?zhèn)洌删土锁P凰單叢茶的獨(dú)特性。連日來(lái),筆者實(shí)地走訪鳳凰單叢種植農(nóng)戶、茶園管理者,拜訪專家,過(guò)程中了解并看到了鳳凰單叢茶仍存在著不少制約發(fā)展的種植因素,系統(tǒng)規(guī)模生產(chǎn)小、區(qū)域種植管理存在差異、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)尚未完善,氣候影響大……都是限制鳳凰單叢茶種植環(huán)節(jié)高質(zhì)量發(fā)展的因素。

如何解決好?不少專家與茶農(nóng)表示現(xiàn)代化高效種植勢(shì)在必行。必須堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,鍛造長(zhǎng)板、補(bǔ)齊短板、加固底板,在質(zhì)量嚴(yán)把種植關(guān),精細(xì)管養(yǎng)高山古茶,科技賦能打造“智慧茶園”,分類施策做好高山茶、低山茶。

當(dāng)然,筆者也深刻感受到鳳凰單叢茶種植的不斷成熟。大庵古茶樹(shù)園里,星羅棋布的“滅蟲(chóng)衛(wèi)士”為古樹(shù)擋下害蟲(chóng)的層層攻勢(shì);廣東南馥茶葉有限公司的茶葉生產(chǎn)基地,“農(nóng)眼”智能監(jiān)測(cè)管理系統(tǒng),可隨時(shí)幫助茶農(nóng)檢測(cè)土壤、天氣等;棋盤村櫻花茶園的“5G+智慧茶園”,實(shí)現(xiàn)智能化精準(zhǔn)噴灌,提高茶樹(shù)干旱天氣的存活率……鳳凰鎮(zhèn)探索踐行,從科學(xué)管養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新等方面提升高山老茶園新產(chǎn)能,發(fā)揮鳳凰單叢茶省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的示范作用,創(chuàng)新茶園管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化,保障生態(tài)效益的同時(shí),提高茶園的畝產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。

究其緣由,鳳凰單叢歷史底蘊(yùn)深厚,生態(tài)得天獨(dú)厚,好山好水好空氣賦予獨(dú)特靈氣是一項(xiàng)重要條件外,其背后,是潮州市各級(jí)政府和相關(guān)部門的精心謀劃部署的成果。近年來(lái),潮州市施行《潮州市鳳凰山區(qū)域生態(tài)環(huán)境保護(hù)條例》,印發(fā)《潮州市千億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案(2021-2025)》。與此同時(shí),潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)從多方面著手,不斷加大宣傳力度,深入宣傳“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,教育廣大茶農(nóng)樹(shù)立整體可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)觀。另一方面,還具體實(shí)施鳳凰單叢種植種質(zhì)資源保護(hù)行動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)體系修訂和推廣行動(dòng)、質(zhì)量安全保護(hù)行動(dòng)、示范性茶園建設(shè)行動(dòng)等,促進(jìn)茶葉種植高質(zhì)量發(fā)展。

其背后,也是茶農(nóng)管理意識(shí)在不斷提升。無(wú)論是古茶樹(shù)精細(xì)化種植,還是發(fā)展“智慧茶園”,抑或是走生態(tài)有機(jī)之路,都是在向提高茶葉種植質(zhì)量的方向前進(jìn)的步伐。此外,越來(lái)越多的茶農(nóng)在依據(jù)世代相傳的經(jīng)驗(yàn)管理茶園中,打通思想壁壘,積極聯(lián)合專業(yè)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)合作,以更加科學(xué)可持續(xù)的方式種植茶樹(shù)。

一片葉子,成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)、帶富一方百姓、成為一張名片。過(guò)去鳳凰單叢茶葉成為地方鄉(xiāng)村脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè),今后也會(huì)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。在現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)路上、在鄉(xiāng)村振興路上,我們理應(yīng)繼續(xù)做好鳳凰單叢茶葉這篇“大文章”,在種植上合力攻堅(jiān),提質(zhì)增效,真正在提升綠水青山“顏值”中做大金山銀山“價(jià)值”。

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